麻辣牛腿肉

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用料  

牛肉 后腿500克
辣椒油 35克
芥末油 2克
花椒粉 5克
香菜 20克
白砂糖 5克
3克
味精 2克
香油 16克
泡椒 10克

麻辣牛腿肉的做法  

  1. 将牛腿肉刮洗干净,放入清水锅煮熟取出,去骨放入锅内煮沸捞出,晾凉,切成薄片放入方瓷盆内;2。 将红油、芥末油、花椒粉、白糖、醋、味精、香油、泡椒兑成味汁浇在牛腿肉片上,撒香菜段即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:54
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