家居浓汤

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用料  

圆白菜 100克
洋葱 100克
胡萝卜 100克
白萝卜 100克
蘑菇 鲜蘑50克
鸡肉 50克
火腿 50克
黄油 10克
3克
胡椒粉 2克
香叶 5克
番茄酱 10克

家居浓汤的做法  

  1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝,用黄油炒至嫩黄色,再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻,倒入汤汁内,放文火上煮约30分钟;2。 蘑菇洗净切片;3。 鸡肉、火腿均切丝状待用;4。 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉,调好口味;5。 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内,临吃时加入调好的浓汤即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:54
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