菠菜煎饼

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用料  

小麦面粉 500克
肉豆蔻 5克
菠菜 500克
鸡蛋 250克
黄油 150克
牛奶 100克
奶油 100克
白砂糖 50克
2克

菠菜煎饼的做法  

  1. 将菠菜择洗干净,用沸水烫熟,捞净水分,切成顶刀末;2。 菠菜内加入白糖、鸡蛋拌匀;3。 将牛奶、奶油(加热)、精盐、豆蔻粉、面粉搅拌均匀;4。 倒入菠菜内调成菠菜糊;5。 煎锅内放入黄油烧热,舀入菠菜糊摊成薄圆饼;6。 煎至两面金黄色即可食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:54
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