芦笋炒肉片

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用料  

芦笋 200克
猪里脊肉 200克
香菇 15克
大蒜 10克
酱油 8克
淀粉 玉米5克
味精 1克
2克
植物油 15克

芦笋炒肉片的做法  

  1. 猪里脊肉洗净切薄片;2。 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀,腌制10分钟;3。 芦笋洗净切斜段;香姑洗净切片;4。 锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出;5。 热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;6。 加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟,加盐、味精调味即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
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芦笋炒肉片的答疑

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