红烧节瓜

0 人做过这道菜

用料  

节瓜 700克
香菇 50克
猪肉 肥瘦100克
虾米 50克
3克
大蒜 5克
10克
味精 2克
料酒 15克
酱油 25克
猪油 75克

红烧节瓜的做法  

  1. 节瓜去皮青,放入沸油内炸至焦黄捞起;2。 冬菇浸开成粗条;3。 猪肉切丝条;4。 用姜、蒜茸起锅,爆过猪肉、虾米,加入清水放入节瓜、冬菇、盐、味精、料酒、酱油,调粉芡上碟

  2. 制作提示

  3. 本品有油炸过程,需备猪油约1000克

 

红烧节瓜相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
0 收藏


红烧节瓜的答疑

关于红烧节瓜的做法还有疑问? 提一个问题