赛鲶鱼豆腐

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用料  

豆腐 北400克
冬笋 100克
3克
酱油 10克
白砂糖 5克
青蒜 30克
10克
八角 15克
豆豉 15克
淀粉 玉米10克
大葱 5克
2克
大蒜 5克

赛鲶鱼豆腐的做法  

  1. 豆腐切成条,沾上淀粉,炸成表面微黄;2。 青蒜、冬笋切末;3。 坐锅点火入少许油,放入豆豉、大料(八角)、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香;4。 加入少许清水放入炸好的豆腐,冬笋片煨3分钟,淋淀粉水,撒青蒜末出锅即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
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