白葡萄酒烩鸡

0 人做过这道菜

用料  

小麦面粉 5克
200克
土豆 50克
胡萝卜 25克
洋葱 20克
青椒 25克
香叶 2克
植物油 20克
2克
白葡萄酒 15克
奶油 20克

白葡萄酒烩鸡的做法  

  1. 把鸡剁成三块,用盐、奶油、白葡萄酒腌渍,然后放面粉拌匀,用热菜油煎上色,控去油,烹上白葡萄酒,放入焖锅内,加鸡汤及香叶,沸后移文火焖,当焖到八成熟时把胡萝卜(切块)块、土豆(切块)块,葱头(切块)块放入,焖熟后放盐调好口味,再放上青椒(切块)块,微沸即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
0 收藏


白葡萄酒烩鸡的答疑

关于白葡萄酒烩鸡的做法还有疑问? 提一个问题