炒甜菜

0 人做过这道菜

用料  

甜菜叶 500克
干腌菜 50克
辣椒
30克
大蒜 10克
香油 10克
植物油 60克
5克
味精 2克

炒甜菜的做法  

  1. 将甜菜老叶和筋剥去洗净,切成2厘米宽、3厘米见方的块,入沸水锅内焯水,捞出沥净水分;把干腌菜老的叶、茎摘去洗净,切成短段;小红椒去蒂去籽切成小粒;蒜子切末2。锅置旺火上,放入色拉油,烧到六成热时,下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香,再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味,淋香油,出锅装盘即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
0 收藏


炒甜菜的答疑

关于炒甜菜的做法还有疑问? 提一个问题