烧包菜丝

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用料  

圆白菜 500克
虾米 25克
香菇 25克
玉兰片 25克
5克
味精 1克
料酒 5克
3克
猪油 75克

烧包菜丝的做法  

  1. 将l圆白菜放砧墩上,去根去老叶,一破6牙,顶刀切成细丝,淘洗干净放在盘内,配菜、姜末均放在菜上2。锅放火上,添入荤油,油热时,将圆白菜和配菜下锅煸炒,将锅翻动,下入味精、料酒、盐,用勺煸炒,见圆白菜杀身时,翻一个身,盛在盘内,上桌食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
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