海米扒木耳

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用料  

木耳菜 750克
虾米 25克
大葱 10克
大蒜 20克
5克
料酒 5克
味精 2克
淀粉 玉米5克
香油 10克
花生油 30克

海米扒木耳的做法  

  1. 将木耳菜洗净,入开水中烫至断生,捞出冲凉;2。 炒勺置于火上,加入花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、清汤,下精盐、海米及木耳菜,移至小火烧至酥烂;3。 加味精、水淀粉勾芡,淋香油装盘即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:53
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