番茄甜豆牛肉

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用料  

牛肉 肥瘦80克
番茄 150克甜豆50克
白酒 10克
酱油 8克
淀粉 豌豆8克
白砂糖 5克
香油 3克
植物油 20克
大葱 5克
大蒜 5克

番茄甜豆牛肉的做法  

  1. 将牛肉清洗干净后切薄片,加入调味料(白酒5克、酱油5克、淀粉5克)拌匀2。番茄洗净切块,备用;葱姜洗净,葱切花,姜切末3。锅中倒入20克油烧热,将葱、姜炒香,再放入肉片炒至变色时取出4。用剩余的油将番茄、甜豆荚炒一下5。最后再加入牛肉及调味料(白酒5克、糖5克、酱油3克、麻油3克、淀粉3克、水2毫升)炒均匀即可盛出食用了

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:52
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