豆角浆汤

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用料  

四季豆 700克
土豆 500克
牛奶 500克
3克
植物油 30克

豆角浆汤的做法  

  1. 把豆角择好洗净,留出四分之一做配菜,并切成菱形;其余部分用绞肉机绞一遍2。去皮洗净的土豆切成片,放入锅中,加绞碎的豆角、盐、30克油,添上五杯热水,盖上盖,放到文火上煮3。当土豆煮熟以后,把全部物料过细筛擦碎4。把菜泥用热牛奶稀释并调上油上桌时往汤里加煮豆角做配菜

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:52
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