虾皮冬瓜丝

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用料  

冬瓜 350克
河虾 150克
大蒜 10克
3克
味精 2克
花椒 2克
植物油 5克
大葱 5克

虾皮冬瓜丝的做法  

  1. 将蒜切末,葱切丝备用;2。 花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用;3。 将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成丝,用热水焯一下捞出;4。 河虾用开水焯一下,控干水分;5。 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中,拌匀即可食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:52
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