蚵仔米线

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用料  

籼米粉 200克
牡蛎 鲜250克
丝瓜 50克
5克
味精 2克
花生油 15克
淀粉 玉米5克
青葱 5克

蚵仔米线的做法  

  1. 丝瓜削皮切片;2。 青葱洗净切丝;3。 米线(籼米粉)氽烫即捞起待用;4。 蚵仔(牡蛎仔)洗净沥干后,裹上淀粉;5。 炒青葱、丝瓜,加高汤及1碗水,盖住锅盖至丝瓜软,最后加入蚵仔、米线,再加调味料即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:52
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