银耳翠虾仁

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用料  

虾仁 250克
银耳 干15克
黄瓜 50克
5克
白砂糖 2克
3克

银耳翠虾仁的做法  

  1. 将虾仁洗净,挑去背部泥线,放入沸水中焯熟后捞出,盛盘;2。 虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀;3。 将银耳泡发后洗净,放入沸水中焯一下,捞出,晾凉后撒成小朵;4。 黄瓜洗净,切丁,撒入少盐,腌制20分钟后滗水;5。 将银耳和黄瓜水放入虾仁盘中,加入白醋、剩余的盐拌匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:51
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