两吃毛豆

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用料  

毛豆 750克
4克
鸡精 2克
花椒 2克
八角 2克
大蒜 5克
3克
大葱 5克
辣椒
10克
酱油 30克
白砂糖 10克
植物油 30克

两吃毛豆的做法  

  1. 煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水,加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成;2。 姜切成末、葱切碎;3。 炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两端;4。 锅上火,放入油;5。 油温至三成热时加入花椒、葱花、姜末、干辣椒炒香;6。 倒入毛豆,再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆烤熟入味即可食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:50
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