清蒸山药

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用料  

梅子 25克
山药 1000克
金糕 50克
桂花 10克
白砂糖 100克

清蒸山药的做法  

  1. 将山药洗净,上锅蒸至七八成熟;2。 山药剥去外皮,一切两开,再切成4厘米长的段;3。 码入盘内上锅蒸熟;4。 青梅用温水泡洗,切成小片;5。 金糕切成小条;6。 将蒸熟的山药反扣在大盘内,洒匀桂花水;7。 再撒上白糖,码上青梅、金糕条即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:49
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