煮蔬菜泥汤

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用料  

圆白菜 300克
胡萝卜 50克
土豆 75克
面包屑 30克
牛奶 50克
油炒面 50克
芹菜 50克
5克
味精 1克

煮蔬菜泥汤的做法  

  1. 将各种蔬菜(圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜)摘洗干净;2。 用钢锅放入水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用;3。 将锅置于旺火上,倒入清汤500克,烧开后加入油炒面搅匀,再加入牛奶过箩,然后将蔬菜泥放入汤中;4。 用小火煮开放入精盐、味精,出锅时撒在炸面包丁上即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:48
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