乌龙面蒸蛋

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用料  

面条 标准粉50克
菠菜 20克
香菇 10克
胡萝卜 10克
鸡蛋 60克
2克

乌龙面蒸蛋的做法  

  1. 将乌龙面用热水烫过,剥散后,切成约五六厘米的小段;2。 菠菜和水煮熟后,挤干水分;3。 生香菇去蒂,切碎,胡萝卜也切碎;4。 将蛋打入料理盆内,打散后,加入高汤和盐搅拌均匀;5。 将乌龙面和香菇,菠菜等放入容器中,搅匀的蛋汁过滤后倒入,用蒸笼约蒸10分钟

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:48
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