鱼香芽菜鸡丝

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用料  

鸡胸脯肉 250克
黄豆芽 50克
辣椒
12克
4克
料酒 15克
生抽 10克
10克
5克
香菜 15克
植物油 40克

鱼香芽菜鸡丝的做法  

  1. 鸡胸脯肉切丝,用料酒、生抽、姜末、醋腌半小时; 2。 豆芽用开水焯过;香菜切成比鸡丝短的段;干辣椒切丝; 3。 炒锅下植物油,急火爆炒鸡丝,盛出; 4。 重新下植物油,烧热,下豆芽、香菜段、干辣椒丝,加盐,加鸡胸脯肉丝,迅速翻炒均匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:48
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