腐竹拌芹黄

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用料  

腐竹 200克
芹黄 300克
10克
味精 5克
香油 20克

腐竹拌芹黄的做法  

  1. 将水发腐竹洗净,用斜刀法切成寸段待用2。芹黄去掉叶、老根,撕去筋,洗净;烧一锅开水,将芹菜汆水,然后放入冷水中浸泡3。将芹黄泡凉取出,控净水,用斜刀切成寸段,放入盆中,加入切好的腐竹,再加入盐、味精调匀,然后加入香油拌匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:48
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