开水菜头

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用料  

芥菜头 300克
5克
味精 1克
胡椒 2克

开水菜头的做法  

  1. 将菜头去皮,洗净;2。 菜头改成2。5厘米的正方块待用;3。 烧高汤,沸后下菜头煮软,加入盐、味精、胡椒即可

  2. 制作提示

  3. 菜头应在高汤烧沸后放入

  4. 这样才能保证菜头的碧绿本色

  5. 煮菜头时,煮软即可,不能久煮,久煮易烂

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:48
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开水菜头的答疑

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