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豆豉蒸排骨

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用料  

猪排骨 大排500克
油菜 30克
蚝油 15克
豆豉 10克
盐 4克
大葱 8克
料酒 25克
色拉油 16克

豆豉蒸排骨的做法  

  1. 将猪排骨洗净，剁成段，放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟

  2. 油菜切段，焯水，备用

  3. 葱切末

  4. 将腌好的排骨放入蒸锅，蒸18分钟取出，摆在另一个铺好的油菜的盘中，放上葱末，淋入烧热的色拉油即可

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:49:48
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