虾皮炒韭菜

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用料  

韭菜 200克
虾皮 100克
色拉油 50克
3克
味精 2克
2克

虾皮炒韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切成3。5厘米长的段;2。 锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油;3。 投入韭菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生;4。 色泽翠绿时,淋醋出锅装盘即成

  2. 制作提示

  3. 本品有油炸过程,需备色拉油约250克

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:47
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