酸辣扁豆

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用料  

扁豆 700克
香油 8克
酱油 20克
白砂糖 15克
30克
辣椒油 10克

酸辣扁豆的做法  

  1. 洗净扁豆,用刀斜切成丝,在开水中焯一下,清除其毒素和豆腥味,焯后要立即投入冷水中浸泡一下,以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味;2。 加入香油、红油、酱油、白糖、醋、醋拌匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:47
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