蔬菜炖牛肉

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用料  

牛肉 后腿750克
番茄 250克
土豆 150克
青椒 100克
洋葱 150克
大蒜 2克
辣椒粉 5克
8克
牛肉精 5克
茴香籽[小茴香籽] 2克
胡椒 2克
植物油 25克

蔬菜炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切成片; 2。 土豆切片; 3。 青椒切片; 4。 洋葱切丁; 5。 西红柿切块; 6。 蒜捣成泥; 7。 锅内注油烧热,放入牛肉煎几分钟,加入洋葱、蒜、辣椒粉、精盐、牛精、茴香籽、胡椒、西红柿和适量水煮开,盖好用文火煨1个小时; 8。 加入土豆片,盖好煨10分钟,加入青椒,用小火烧开,盛入汤盘内即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:46
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