清炖全肘

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用料  

猪肘 1500克
15克
料酒 15克
大葱 15克
15克

清炖全肘的做法  

  1. 肘子切开,带骨,去净毛和脏物,洗干净;2。 葱切段;3。 姜切片;4。 沙锅洗净,倒入大半锅清水,下入肘子、葱段、姜块及调料;5。 先在大火上烧开,撇去沫,转小火炖至肘子软烂,盛在锅内即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:46
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