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杏仁曲奇

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甜蜜伊人的厨房  甜蜜伊人
在曲奇饼上多加一个杏仁，味道就是不一般，
吸引力也大增，一大盒很快就被消灭掉了。

用料  

黄油 120克
低粉 250克
细砂糖 30克
糖粉 70克
鸡蛋 2个

杏仁曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化切小块

  2. 加细砂糖、糖粉打发

  3. 打至顺滑的状态

  4. 加入鸡蛋继续搅拌，一个加完再加第二个

  5. 搅至蛋液完全与黄油混合，体积蓬松

  6. 倒入过筛的低筋面粉

  7. 轻轻拌匀成曲奇面糊

  8. 装进裱花袋，套上花嘴，挤在垫了锡纸的烤盘上

  9. 中间压上一颗杏仁，进预热190度的烤箱中层烤15分钟左右，见曲奇表面微微上色即可

参照这个菜谱，大家做出 86 作品

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该菜谱发布于 2011-07-07 10:05:28
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