登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 谷物小蛋糕

谷物小蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
甜蜜伊人的厨房  甜蜜伊人
都说粗粮有益，可惜我家还是比较少吃，乘做蛋糕之机把谷物融入其中，
不仅健康养生，而且口感多元化，松软的蛋糕加上颗粒有嚼劲的谷物，创新之选也~~

用料  

低粉 40克
谷物杂粮 50克
鸡蛋 2个
植物油 30ML
细砂糖 40克
溶化黄油 少许

谷物小蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄加油搅拌均匀，让油与蛋黄充分融合

  2. 低粉过筛在纸上放止结块

  3. 把低粉放进蛋黄里搅拌均匀成蛋黄糊

  4. 蛋白分三次加砂糖打发成干性发泡

  5. 把三分一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀

  6. 再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中轻轻拌匀即成蛋糕糊

  7. 小纸杯里刷上溶化的黄油，粘上谷物杂粮，把蛋糕糊装进七分满

  8. 进预热180度烤箱中层烤20分钟左右，出炉放凉撕去纸杯即可食用

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的谷物小蛋糕

 

谷物小蛋糕相关分类

蛋糕 甜品 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-07 09:48:05
45 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者甜蜜伊人的其他菜谱

养颜红枣糕

养颜红枣糕

甜蜜伊人      542 做过
抹茶曲奇

抹茶曲奇

甜蜜伊人      674 做过
木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

甜蜜伊人      534 做过
咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

甜蜜伊人      353 做过
奥利奥冻芝士条

奥利奥冻芝士条

甜蜜伊人      227 做过
刀切馒头

刀切馒头

甜蜜伊人      245 做过
巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干

甜蜜伊人      260 做过
巧克力马芬

巧克力马芬

甜蜜伊人      198 做过

谷物小蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负