高粉150g、盐2.5g、糖5g、酵母2g、炼乳50g、水75-80g、奶油20g
材料和成团揉到扩展阶段,盖好保鲜膜让它自然发酵
发酵成原来的2倍大
分割成2分中间发酵15分钟
西火腿切成很薄的片
取一个面条擀成长方形,放西火腿和片状奶酪
顺势卷起
把底边捏紧
切成5个等分,放入吐司盒中
再次发酵
再发酵好的面团上放适量的洋葱丁
再放马苏里拉芝士丝裱上色拉酱
放入预热190°的烤箱,15-20分钟
出炉后洒意大利香料,刚刚出炉的面包色泽非常漂亮
包装好一个准备孝敬我妈妈去了,呵呵!~
上传你做的洋葱芝士面包