奶油炒豌豆

0 人做过这道菜

用料  

豌豆 200克
面包 25克
鸡蛋 25克
奶油 40克
牛奶 25克
猪油 50克
白砂糖 10克
2克
味精 1克

奶油炒豌豆的做法  

  1. 把豌豆用水煮熟,捞出投凉;2。 面包去渣,切成长8厘米、宽厚各2厘米的四个三角条;3。 鸡蛋加牛奶、白糖、精盐搅拌成蛋奶汁;4。 煎盘或平锅内放猪油,烧至七成热;5。 将面包蘸上蛋奶汁,两面煎至金黄色时取出;6。 煎盘内放入奶油烧热,投入豌豆,再加入精盐、味精、白糖调好口味;7。 炒透盛入盘中,盘四周对称地插上煎好的面包条,中心放上一片奶油即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:45
0 收藏


奶油炒豌豆的答疑

关于奶油炒豌豆的做法还有疑问? 提一个问题