木瓜炖排骨

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用料  

猪小排 300克
木瓜 150克
芋头 100克
色拉油 20克
大葱 15克
10克
大蒜 5克
料酒 10克
鸡精 2克

木瓜炖排骨的做法  

  1. 锅内放清水,末过排骨; 2。 再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟; 3。 木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用; 4。 起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味; 5。 放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟; 6。 出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:45
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