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凉拌樱桃萝卜

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肖艾米的厨房  肖艾米

用料  

樱桃萝卜
醋
生抽
盐
白糖
辣椒油
姜
香菜

凉拌樱桃萝卜的做法  

  1. 樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开

  2. 萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右

  3. 萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右

  4. 利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末

  5. 腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中

  6. 撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可

小贴士

1,如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的凉拌樱桃萝卜

 

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简单小菜，凉拌菜，腌咸菜的封面
简单小菜，凉拌菜，腌咸菜
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该菜谱发布于 2011-07-04 10:33:56
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