羊排粉丝汤

0 人做过这道菜

用料  

羊排 500克
粉丝 50克
香菜 20克
大蒜 10克
小葱 15克
5克
5克
味精 2克
料酒 10克
15克
胡椒粉 3克
花生油 20克

羊排粉丝汤的做法  

  1. 羊排剁成小块,洗净沥水;2。 蒜去皮剁成茸;3。 香菜择洗干净切末;4。 炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入蒜茸爆香,倒入羊排煸炒变色;5。 加入米醋再煸炒片刻,加入葱段、姜片及适量清水烧沸,撇去浮沫;6。 转用文火焖煮一个半至2个小时;7。 再投入用沸水泡发后的粉丝,撒上胡椒粉、香菜末,开锅即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:45
0 收藏


羊排粉丝汤的答疑

关于羊排粉丝汤的做法还有疑问? 提一个问题