葱头炒蛋(2)

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用料  

洋葱 250克
鸡蛋 100克
植物油 15克
香油 3克
花椒 3克
3克
味精 1克

葱头炒蛋(2)的做法  

  1. 将葱头去皮、根洗净,切成细丝;2。 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;3。 炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;4。 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:45
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