大豆腐切块，入开水中略煮片刻以去除豆腥味
捞出控水，用刀背碾压成豆腐泥
豆腐泥用纱布抱起来，挤出水分
挤干水分的豆腐泥装入大碗中
胡萝卜，香菇切成细末
胡萝卜末，香菇末加到豆腐泥中，加盐，鸡精，然后搅拌均匀
打入2只鸡蛋清用手抓匀
做成一个个豆腐丸子备用
锅里加三大碗水烧开，放入一个浓汤宝慢慢化开
将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中
中小火略煮2分钟，最后勾薄芡，滴少许香油即可
上传你做的豆腐丸子
乌兰图雅小时光
