陈皮兔丁

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用料  

兔肉 500克
陈皮 10克
辣椒
5克
料酒 15克
大葱 25克
10克
白砂糖 25克
酱油 15克
花椒 5克
香油 50克
江米酒 25克

陈皮兔丁的做法  

  1. 将兔肉切成2。5厘米见方的小块;2。 将锅烧热放入香油、精盐,煸炒至肉干酥;3。 再放入干辣椒、花椒、料酒、酒露、陈皮、白糖、酱油、葱、姜等作料;4。 用文火焖15分钟把汤汁收干,即可装盘食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:44
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