茴香炒蛋

6 人做过这道菜
清香诱人,滑嫩可口。如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。

用料  

鸡蛋 4个
茴香 180克
食用油 30克
精盐 1小匙

茴香炒蛋的做法  

  1. 茴香洗净,去根及老茎,切末备用

  2. 鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用

  3. 锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:19
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茴香炒蛋的答疑

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