猪油渣豆腐羹

0 人做过这道菜

用料  

猪油渣
豆腐
淀粉 适量
芹菜 一根
鸡精
香油 适量

猪油渣豆腐羹的做法  

  1. 锅把水烧开,放入猪油渣煮开

  2. 先把豆腐切成小块,芹菜切成末,放入豆腐和芹菜末煮开

  3. 淀粉和水调好后,倒入汤里,一边搅拌一下,顺便放入盐和鸡精,起锅后滴入几滴香油即可

小贴士

1、豆腐切开前,先用清水淋一下,适当的能去豆腥味。
2、不喜欢香油的,也可以忽略。
3、淀粉加水的比例约是1:2(如果是自家产的淀粉,水再多点哦)。
 
该菜谱发布于 2011-06-22 19:28:35
8 收藏


猪油渣豆腐羹的答疑

关于猪油渣豆腐羹的做法还有疑问? 登录提一个问题