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酱汁鳗鱼
酱汁鳗鱼
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今天做的这道鱼，是鳗鱼里的其中一种叫“沙鳗”比较适合做蒸菜一类的。
用料
鳗鱼
一条
大蒜子
生姜
干辣椒
葱花
少许
生抽
盐
鸡精
酱汁鳗鱼的做法
鳗鱼洗净，切段连皮放入盘中
把大蒜生姜切成末，干辣椒切成小段，倒入生抽调料碗中，加入少许盐和鸡精调匀
把调好的调料倒入鳗鱼中，放入蒸锅时间约为15分钟
正好后撒入适量葱花即可
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该菜谱发布于 2011-06-20 17:48:50
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