樱桃果酱用料理机打成糊状
吉利丁片用冷水泡软,隔水加热把吉利丁片溶化
把溶化的吉利丁液倒入樱桃酱中,一边倒一边不停的搅拌,一直到完全的混合
淡奶油加糖用电动打蛋机打到勉强流动状态
把樱桃酱倒入淡奶油中搅拌均匀
取一片蛋糕体,略剪小一圈,放入相应的模具里
倒入一半的慕斯糊,抹平放入冰箱冷藏约10分钟左右
把另一片蛋糕体也剪小,放慕斯糊上,倒入剩余的慕斯糊抹平放入冰箱冷藏4个小时以上
冷藏后,用热毛巾或是电吹风脱模
最后装饰即可
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