香菇蒸蛋

5 人做过这道菜
质嫩爽滑,味道鲜美。最好用高汤把香菇煨透后再蒸蛋,这样味道会更鲜美。

用料  

鸡蛋 4个
香菇 20克
胡椒粉 1小匙
精盐 1小匙
味精 小匙

香菇蒸蛋的做法  

  1. 先将香菇洗净,切成末状

  2. 将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起打匀

  3. 最后将精盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15 分钟,熟后即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:19
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香菇蒸蛋的答疑

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