火腿芝士面包卷

9 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 240克
低筋面粉 40克
火腿 9片
芝士片 适量
鸡蛋 2个
牛奶 105克
黄油 25克
2克
20克
黑芝麻 适量

火腿芝士面包卷的做法  

  1. 后加黄油和枸杞,其他原料放到面包机里,揉成可拉出大片薄,不易破的面团。用面包机将揉好的面团发酵两倍大

  2. 发酵后的面团排气,滚圆醒15分钟;松弛后擀成长片,将火腿片放在面片上

  3. 将放好火腿片的面片卷好,接口压紧

  4. 表面刷牛奶液

  5. 早餐奶酪片切成4份

  6. 奶酪片上洒上黑芝麻

  7. 在温暖潮湿的地方二次发酵

  8. 放置烤箱中层,170°烤15分钟

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2011-06-11 13:04:47
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火腿芝士面包卷的答疑

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