锅内加凉水，将羊骨放入，大火烧开
水烧开后，再煮五分钟，撇去上面浮沫
将羊骨捞出，控水
将姜和姜以外的配料装入茶包袋
锅内倒油，放入姜片和花椒，小火炒香
放入焯过水的羊骨，翻炒羊骨出香
倒入适量的老抽，翻炒羊骨使之均匀上色
锅内加入一升水
放入之前装好的茶包袋和蒜头，大火烧开后转中火炖制一个小时
将汤汁收干，出锅前撒上香菜末即可
上传你做的红烧羊骨
肖艾米
