康奈馅饼

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用料  

小麦面粉 750克
牛肉 500克
土豆 500克
胡萝卜 250克
牛奶 100克
黄油 50克
色拉油 250克
胡椒粉 5克
8克

康奈馅饼的做法  

  1. 将面粉、色拉油、精盐拌匀和成豌豆大小的颗粒;2。 徐徐淋入清水将面揉成面团;3。 将牛肉切成块;4。 土豆洗净去皮切成丁;5。 洋葱、胡萝卜洗净切碎,同放盆内;6。 加精盐、胡椒粉搅拌均匀制成馅;7。 将面团分成5等份,擀成直径20厘米的圆片;8。 将1/5馅放在面皮一半的中部,加少许黄油,撒上少许水;9。 将面皮拍上盖住馅,沿边捏紧,上面切几道小口;10。 刷上牛奶,用同种方法制成另4张馅饼,放入烤炉内,烤约30分钟即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:44
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