凉拌西芹海带丝

Name: 凉拌西芹海带丝
Ingredients: 50克海带; 200克西芹; 2个红椒; 1个独蒜; 2根小葱; 2大勺韩式辣椒酱; 盐; 1小勺糖; 1小勺香油; 1小勺鸡精

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韩式小菜。

用料

海带	50克
西芹	200克
红椒	2个
独蒜	1个
小葱	2根
韩式辣椒酱	2大勺
盐
糖	1小勺
香油	1小勺
鸡精	1小勺

凉拌西芹海带丝的做法

海带入清水中泡发
烧开半锅水，加入海带煮熟捞出
西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出
将西芹和海带丝过凉后沥干水分
将蒜压茸，葱切花，红椒切小丁和与调味料拌匀
将调味料汁和西芹海带丝拌匀即可哟

小贴士

西芹注意控制焯制的时候，在开水中不要超过1分钟，以保持清脆的口感。

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该菜谱创建于 2011-06-22 14:00:38

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