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凉拌西芹海带丝
凉拌西芹海带丝
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鸟儿的清丽食界
韩式小菜。
用料
海带
50克
西芹
200克
红椒
2个
独蒜
1个
小葱
2根
韩式辣椒酱
2大勺
盐
糖
1小勺
香油
1小勺
鸡精
1小勺
凉拌西芹海带丝的做法
海带入清水中泡发
烧开半锅水,加入海带煮熟捞出
西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出
将西芹和海带丝过凉后沥干水分
将蒜压茸,葱切花,红椒切小丁和与调味料拌匀
将调味料汁和西芹海带丝拌匀即可哟
小贴士
西芹注意控制焯制的时候,在开水中不要超过1分钟,以保持清脆的口感。
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该菜谱创建于 2011-06-22 14:00:38
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