彩蔬玉米

Name: 彩蔬玉米
Ingredients: 100克嫩玉米; 20克青豆; 20克西芹; 各1个青红椒; 1根火腿肠; 少量蟹味菇; 1～2瓣蒜; 2大勺花生油; 盐

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用料

嫩玉米	100克
青豆	20克
西芹	20克
青红椒	各1个
火腿肠	1根
蟹味菇	少量
蒜	1～2瓣
花生油	2大勺
盐

彩蔬玉米的做法

将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用
再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右
蒜切米，青红椒切小丁
西芹和火腿同样切小丁
锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右
加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出

小贴士

这是一道绝对清淡的菜式，没有加入过多的调味料，完全是感觉食材的原始味道，一样非常好吃呢！
如果吃剩的话，和米饭一同炒就成了什锦炒饭了，很赞的哟！

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该菜谱发布于 2011-06-22 11:58:37

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