麻酱凉拌面

7 人做过这道菜
香气扑鼻,清凉爽口。食用凉面时,加入1 小匙醋,面条会更加爽口。

用料  

面条 200克
黄瓜 30克
胡萝卜 30克
香油 1小匙
芝麻酱 2大匙
精盐 0.25小匙

麻酱凉拌面的做法  

  1. 黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,均切丝,放入沸水中烫熟

  2. 芝麻酱放入碗中,加精盐、香油、凉开水拌成酱汁

  3. 把面条煮熟,捞出用凉开水冲凉,沥干

  4. 把面条装入装有酱料的碗中,加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:19
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麻酱凉拌面的答疑

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