鸟儿的清丽食界
韭菜炒卤藕
0
人做过这道菜
今天给大家上道很棒的土菜——韭菜炒卤藕，这土菜可是流行趋势呀！推荐这道菜的理由有三，一是非常香、二是非常简单、三是非常下饭，呵呵！
用料
韭菜炒卤藕的做法
-
将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟
-
藕取出切成条
-
韭菜洗净切段，干椒切丝，红椒切条，小葱切段
-
锅入油，爆香干红椒丝
-
加入韭菜段翻炒片刻
-
加入藕条翻炒片刻，加入葱段炒匀出锅
小贴士
把藕卤熟了再炒的，这样省时些。如果喜欢吃脆口的，可以把藕切块后浸泡在卤水中2小时左右，再取出切条快炒，口感就是另一种感觉了，但注意炒时少加点盐。
