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芦笋腰果鸡丁
芦笋腰果鸡丁
3
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鸟儿的清丽食界
用料
芦笋
250克
鸡脯肉
100克
腰果
适量
小葱
2根
姜
3克
橄榄油
2大勺
生粉
1大勺
盐
少量
鸡精
少量
料酒
1大勺
芦笋腰果鸡丁的做法
鸡丁用A料拌匀,腌制几分钟
芦笋斜切成段,小葱切花,姜切丝
入B料的油烧热,炒香葱姜
炒香鸡丁盛出备用
锅留底油,入芦笋段翻炒片刻
加入其它B料和鸡丁再翻炒1分钟左右,出锅前入腰果炒匀即可
小贴士
1.鸡丁腌制加入油可以保证爽滑,并不易粘锅。
2.无论芦笋和鸡丁都不易久炒,都是比较容易熟制的食材。腰果最后放入,以保持它的酥脆!
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
芦笋腰果鸡丁相关分类
家常菜
快手菜
被大家加入到以下菜单
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素烧四季豆
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自制叉烧
该菜谱创建于 2011-06-02 11:51:19
105 收藏
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